Traditional Vietnamese Cooking Class at Red Bridge
Local Taxes and Service Charges
Sightseeing & Excursions
Transportation
Drinking Water
Entrance Fees
Meals as stated
Local Experiences
Off The Beaten Track
From Price per person
price based on 2 persons travelling or
per person for join-in tours.
$150
Excursion Highlights
- Mergulhe na vibrante atmosfera do movimentado mercado de Hoi An, interagindo com os vendedores locais e selecionando ingredientes frescos para suas criações culinárias.
- Desfrute de um cruzeiro cênico de 25 minutos pelo rio Hoi An até a pitoresca Escola de Culinária Red Bridge, capturando a essência da vida ribeirinha local.
- Domine a arte dos pratos tradicionais vietnamitas em uma aula de culinária prática, culminando em uma refeição deliciosa elaborada a partir de seus próprios esforços.
Traditional Vietnamese Cooking Class at Red Bridge
Iniciamos nossa jornada culinária no Hai Scout Café, localizado no coração da Cidade Antiga de Hoi An, onde nos reunimos para uma bebida refrescante. Este charmoso café serve como nosso ponto de encontro, preparando o cenário para uma tarde emocionante. Nossa primeira parada é o vibrante mercado de Hoi An, um deleite sensorial repleto de barracas coloridas e os aromas convidativos dos produtos locais. Aqui, você terá a chance de interagir com vendedores amigáveis e selecionar ingredientes frescos que serão usados em nossa aula de culinária.
Em seguida, embarcamos no barco Red Bridge para um cruzeiro tranquilo de 25 minutos ao longo do sereno rio Hoi An. Esta jornada cênica oferece um vislumbre da vida cotidiana dos locais ao longo das margens do rio, então não se esqueça de ter sua câmera pronta para capturar as vistas pitorescas.
Ao chegarmos à Escola de Culinária Red Bridge, exploraremos o exuberante jardim de ervas e vegetais, que serve como a base para nossas criações culinárias. A aula de culinária dura aproximadamente duas horas, durante as quais os talentosos chefs demonstrarão como preparar alguns dos pratos mais amados de Hoi An. Você então terá a oportunidade de replicar esses pratos, ganhando experiência prática nas técnicas de culinária tradicional vietnamita. A aula também inclui uma breve introdução à arte da escultura em alimentos, adicionando um toque artístico às suas habilidades culinárias.
Após a aula, nos sentaremos para desfrutar dos frutos do nosso trabalho, saboreando os deliciosos pratos que preparamos juntos. O menu apresenta uma variedade de receitas deliciosas, incluindo papel de arroz fresco, rolinhos de camarão, panquecas crocantes de Hoi An, salada de frutos do mar servida em um abacaxi e macarrão de frango Mi Quang. Como um toque especial, também criaremos guarnições decorativas, como uma rosa de tomate e um leque de pepino. Um almoço vegetariano pode ser organizado mediante solicitação, garantindo que todos possam participar desta aventura culinária.
Nossa experiência conclui por volta das 19h, após o que faremos o traslado de volta ao centro de Hoi An, deixando você com memórias inesquecíveis da culinária e cultura vietnamitas.
Destination Information
Hoi An
Hoi An é uma cidade compacta situada ao longo das suaves curvas do rio Thu Bon, na região costeira central do Vietnã, onde ruas estreitas e edifícios de baixa altura criam um tecido urbano íntimo moldado por séculos de comércio e intercâmbio cultural. Sua arquitetura reflete uma mistura de influências locais e estrangeiras, com casas comerciais de madeira e telhados de cerâmica alinhando ruas tranquilas que convidam a uma exploração lenta. A escala e o layout da cidade incentivam um ritmo pedestre, promovendo uma conexão próxima entre a vida cotidiana e o ambiente histórico preservado. Artesanato tradicional permanece parte da atividade diária, visível em oficinas onde artesãos moldam lanternas que iluminam as ruas após o crepúsculo, adicionando um elemento quente e tangível à atmosfera da cidade. A Ponte Coberta Japonesa, uma estrutura distinta que liga partes do antigo bairro, exemplifica a sobreposição de influências culturais e a integração do design funcional com detalhes estéticos. Além do ambiente construído, a paisagem ribeirinha e costeira nas proximidades contribui para o caráter de Hoi An, ancorando-a em uma região conhecida por suas planícies férteis e herança marítima. Esta combinação de patrimônio arquitetônico, prática artesanal e cenário natural define o apelo de Hoi An como um lugar onde história e vida local coexistem de forma próxima.Travel Notes
- Os clientes devem chegar ao Hai Scout Café pelo menos 15 minutos antes do horário de início programado para garantir uma partida pontual.
- A visita ao mercado de Hoi An oferece uma oportunidade única de interagir com os vendedores locais; os clientes podem querer trazer trocados para compras.
- A viagem de barco até a Escola de Culinária Red Bridge dura aproximadamente 25 minutos, oferecendo vistas cênicas da vida ribeirinha local; os clientes devem estar preparados para um ritmo tranquilo.
- Durante a aula de culinária, os clientes aprenderão a preparar vários pratos tradicionais vietnamitas, portanto, um nível moderado de interesse e envolvimento culinário é recomendado.
- Os clientes com restrições alimentares devem informar a escola de culinária com antecedência; uma opção vegetariana está disponível mediante solicitação.
- Após a aula de culinária, os clientes desfrutarão de uma refeição composta pelos pratos que prepararam, juntamente com itens adicionais não demonstrados na aula.
- A aula inclui uma breve introdução à escultura em alimentos, que pode exigir alguma destreza; os clientes devem estar cientes desse aspecto da experiência.
- Espere terminar a atividade por volta das 19h às 20h, com um traslado de volta ao centro de Hoi An incluído no itinerário.
Included Services
- Transporte conforme descrito no itinerário
- Serviços de um guia local no idioma selecionado (quando aplicável)
- Visitas e excursões conforme especificado no itinerário
- Taxas de entrada para locais e atrações mencionadas no itinerário
- Refeições conforme indicado no itinerário
- Água potável durante o tour, quando fornecida
- Impostos locais e taxas de serviço aplicáveis
Excluded Services
- Seguro de viagem
- Refeições e bebidas não mencionadas no itinerário
- Despesas pessoais de qualquer tipo
- Gorjetas e gratificações para guias, motoristas e outros prestadores de serviços
- Quaisquer itens não especificamente mencionados sob "Incluído na Sua Excursão"
