Hoi An Cooking Class & Market Tour
Local Taxes and Service Charges
Sightseeing & Excursions
Transportation
Drinking Water
Meals as stated
Local Experiences
Off The Beaten Track
From Price per person
price based on 2 persons travelling or
per person for join-in tours.
$83
Excursion Highlights
- Mergulhe na vibrante atmosfera do movimentado mercado de Hoi An, interagindo com os vendedores locais e selecionando ingredientes frescos para suas criações culinárias.
- Desfrute de um cruzeiro panorâmico de 25 minutos pelo rio Hoi An, capturando a essência da vida ribeirinha local enquanto você se dirige à renomada Red Bridge Cooking School.
- Domine a arte da culinária vietnamita com aulas práticas de culinária, culminando em uma refeição deliciosa com suas próprias obras-primas culinárias.
Hoi An Cooking Class & Market Tour
Comece seu dia às 8h15 com uma bebida refrescante no Hai Scout Café, localizado na Rua Nguyen Thai Hoc, 98, na Cidade Antiga de Hoi An, onde nos reunimos para nossa aventura culinária. A primeira parada é o vibrante mercado de Hoi An, uma festa sensorial repleta de barracas coloridas, aromas tentadores e sons animados. Aqui, você terá a oportunidade de interagir com os vendedores locais e selecionar ingredientes frescos que serão usados em sua aula de culinária mais tarde.
Em seguida, embarcamos em um cruzeiro tranquilo de 25 minutos a bordo do barco Red Bridge pelo pitoresco rio Hoi An. Esta jornada serena oferece um vislumbre da vida cotidiana das comunidades ribeirinhas locais, então não se esqueça de ter sua câmera pronta para capturar a paisagem encantadora.
Ao chegar à Red Bridge Cooking School, você explorará o exuberante jardim de ervas e vegetais antes de mergulhar no mundo da culinária vietnamita. A aula de culinária dura aproximadamente duas horas, durante as quais os talentosos chefs primeiro demonstrarão cada prato antes que você tenha a chance de prepará-lo você mesmo. Você também receberá uma breve introdução à arte da escultura em alimentos vietnamitas, aprimorando suas habilidades de apresentação.
Após a aula, é hora de saborear os frutos do seu trabalho enquanto se senta para desfrutar dos deliciosos pratos que você criou. O menu inclui papel de arroz fresco, rolinhos de papel de arroz com camarão, panquecas crocantes de Hoi An recheadas com camarão e ervas, salada de frutos do mar servida em meio abacaxi e berinjela vietnamita em um pote de barro. Além disso, você aprenderá a criar elementos decorativos como uma rosa de tomate e um leque de pepino. O almoço também inclui peixe do oceano cozido no vapor servido sobre uma cama de vegetais frescos picados, que não está incluído na demonstração. Uma opção vegetariana está disponível mediante solicitação.
A experiência conclui por volta das 13h, após o que você será transferido de volta ao centro de Hoi An, repleto de memórias encantadoras e novas habilidades culinárias.
Destination Information
Hoi An
Hoi An é uma cidade compacta situada ao longo das suaves curvas do rio Thu Bon na região costeira central do Vietnã, onde ruas estreitas e edifícios de baixa altura criam um tecido urbano íntimo moldado por séculos de comércio e intercâmbio cultural. Sua arquitetura reflete uma mistura de influências locais e estrangeiras, com casas comerciais de madeira e telhados de cerâmica alinhando ruas tranquilas que convidam a uma exploração lenta. A escala e o layout da cidade incentivam um ritmo pedestre, promovendo uma conexão próxima entre a vida cotidiana e o ambiente histórico preservado. Artesanato tradicional permanece parte da atividade diária, visível em oficinas onde artesãos moldam lanternas que iluminam as ruas após o crepúsculo, adicionando um elemento quente e tangível à atmosfera da cidade. A Ponte Coberta Japonesa, uma estrutura distinta que liga partes do antigo bairro, exemplifica a sobreposição de influências culturais e a integração do design funcional com detalhes estéticos. Além do ambiente construído, a paisagem ribeirinha e costeira nas proximidades contribui para o caráter de Hoi An, ancorando-a em uma região conhecida por suas planícies férteis e herança marítima. Esta combinação de patrimônio arquitetônico, prática artesanal e cenário natural define o apelo de Hoi An como um lugar onde a história e a vida local coexistem de forma próxima.Travel Notes
- O ponto de encontro no Hai Scout Café está localizado no centro da Cidade Antiga de Hoi An, tornando-o facilmente acessível para os participantes que estão hospedados em acomodações próximas.
- Durante a visita ao mercado, os clientes devem estar preparados para uma atmosfera vibrante com vários vendedores locais. É uma ótima oportunidade para interagir com a comunidade e aprender sobre os produtos locais.
- A viagem de barco até a Red Bridge Cooking School dura aproximadamente 25 minutos, proporcionando uma vista panorâmica do rio Hoi An e da vida local ao longo das margens.
- Na escola de culinária, os clientes terão a chance de explorar o jardim de ervas e vegetais, o que aprimora sua compreensão dos ingredientes usados na culinária vietnamita.
- A aula de culinária é prática, permitindo que os participantes repliquem pratos após uma demonstração dos chefs. Este formato interativo é ideal para aqueles interessados em habilidades culinárias.
- Os clientes podem solicitar um almoço vegetariano com antecedência, garantindo que as preferências alimentares sejam atendidas.
- Após a aula de culinária, os participantes desfrutarão de uma refeição composta pelos pratos que prepararam, o que promove um senso de realização e comunidade.
- A excursão conclui por volta das 13h, permitindo que os clientes tenham o resto da tarde livre para mais passeios ou relaxamento em Hoi An.
Included Services
- Transporte conforme descrito no itinerário
- Serviços de um guia local no idioma selecionado (quando aplicável)
- Visitas e excursões conforme especificado no itinerário
- Refeições conforme indicado no itinerário
- Água potável durante o tour, quando fornecida
- Impostos locais e taxas de serviço aplicáveis
Excluded Services
- Seguro de viagem
- Refeições e bebidas não mencionadas no itinerário
- Despesas pessoais de qualquer tipo
- Gorjetas e gratificações para guias, motoristas e outros prestadores de serviços
- Qualquer item não especificamente mencionado sob "Incluído na sua Excursão"
