Saigon Traditional Cooking & Local Market
Cooking class to prepare 3 main dishes and 1 seasonal dessert
Guided market tour at Tan Dinh Market
Printed recipes to take home
Professional chef-instructor (English-speaking)
Meals as stated
From Price per person
price based on 2 persons travelling or
per person for join-in tours.
$76
Excursion Highlights
- Vivez une expérience culinaire immersive à travers un marché local animé, en choisissant des ingrédients frais aux côtés d'un chef professionnel.
- Apprenez à préparer trois plats vietnamiens authentiques dans un studio de cuisine à la pointe de la technologie, adapté à tous les niveaux de compétence.
- Savourez vos créations lors d'un délicieux repas, accompagné d'un dessert de saison et d'un livret de recettes personnalisé pour recréer l'expérience chez vous.
- Take home personalized recipes and new cooking skills
HalfDay - SIC Gourmet Trip w Cooking & Market Visit
Votre aventure culinaire commence par une prise en charge pratique en groupe depuis votre hôtel à 7h30. À 8h00, vous rencontrerez votre chef et vos camarades participants au Hoa Tuc Cooking Studio, où l'excitation monte alors que vous vous préparez à explorer le marché de Tan Dinh à proximité. Ce marché local animé est plein d'énergie, présentant une vibrante gamme de fruits tropicaux, d'herbes fraîches et d'ingrédients vietnamiens traditionnels. Votre chef vous guidera à travers le marché, partageant des informations sur les différents articles et vous aidant à sélectionner les ingrédients parfaits pour votre cours de cuisine.
À 8h40, vous retournerez dans l'espace de cuisine soigneusement conçu du Hoa Tuc, où votre station de cuisine vous attend, entièrement équipée de tous les outils et ingrédients nécessaires. De 9h00 à 12h00, sous la direction experte de votre chef, vous entreprendrez un voyage étape par étape pour préparer trois plats vietnamiens authentiques. Chaque recette a été soigneusement choisie pour mettre en valeur les riches saveurs régionales du Vietnam tout en étant ajustée pour convenir aux goûts internationaux, garantissant une expérience délicieuse pour tous les participants sans l'utilisation de MSG.
Après la session de cuisine, vous aurez le plaisir de vous asseoir pour déguster les fruits de votre travail lors d'un repas savoureux. Le cours se termine sur une note sucrée avec un dessert vietnamien de saison, et vous recevrez un livret de recettes personnalisé à emporter chez vous, vous permettant de recréer ces délices culinaires à votre rythme. Ce cours de cuisine engageant est conçu pour être agréable tant pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés, promettant une matinée amusante, savoureuse et culturellement enrichissante.
Destination Information
Saigon
Saigon présente un tissu urbain dense où l'architecture coloniale et les développements modernes coexistent le long des rives du fleuve Saigon. Les rues de la ville pulsent avec un mélange de motos, de vendeurs de rue et de marchés, reflétant son rôle de centre commercial et culturel dans le sud du Vietnam. Son passé stratifié est visible dans des monuments tels que la basilique Notre-Dame, construite avec des briques rouges importées de France, qui contraste avec le musée des vestiges de la guerre à proximité, documentant l'impact des conflits sur la région. Le marché animé de Ben Thanh offre un aperçu de la vie quotidienne, avec des stands vendant des produits locaux, des textiles et de la nourriture de rue dans une atmosphère vivante. Au-delà du cœur de la ville, les tunnels de Cu Chi prolongent le récit historique dans la campagne environnante, révélant le réseau souterrain complexe utilisé pendant la guerre. La combinaison de voies navigables, de sites historiques et de scènes de rue vibrantes de Saigon crée un cadre qui capture à la fois la résilience et la complexité de l'expérience urbaine vietnamienne.Travel Notes
- La prise en charge est prévue à 07h30 ; assurez-vous que les clients soient prêts dans le hall de leur hôtel à l'heure pour éviter des retards.
- La marche guidée jusqu'au marché de Tan Dinh dure environ 10 minutes ; des chaussures de marche confortables sont recommandées.
- Au marché de Tan Dinh, les clients vivront une atmosphère locale vibrante ; il est conseillé de faire attention à ses effets personnels en raison de l'environnement animé.
- Lors du cours de cuisine, tous les outils et ingrédients nécessaires sont fournis, donc les clients n'ont besoin d'apporter que leur enthousiasme pour cuisiner.
- Le cours de cuisine est conçu pour tous les niveaux de compétence, ce qui en fait une excellente opportunité pour les clients d'apprendre et de profiter de la cuisine vietnamienne.
- Les clients dégusteront un repas après la cuisine ; les restrictions alimentaires doivent être communiquées à l'avance pour répondre à des besoins spécifiques.
- Le cours se termine par un livret de recettes personnalisé ; les clients doivent le garder en sécurité pour référence future lors de la recréation des plats chez eux.
- Comme il s'agit d'une visite en groupe, les clients doivent être prêts à interagir avec d'autres participants, enrichissant ainsi l'expérience culturelle.
Included Services
- Visite guidée du marché de Tan Dinh
- Chef-instructeur professionnel (anglophone)
- Tous les ingrédients et équipements
- Cours de cuisine pour préparer 3 plats principaux et 1 dessert de saison
- Repas complet et boisson non alcoolisée
- Recettes imprimées à emporter
Excluded Services
- Transport vers/depuis le point de rendez-vous
- Dépenses personnelles
- Pourboires et gratifications
- Supplément pour les jours fériés et le Têt (Nouvel An lunaire)
