Thuy Bieu Eco-Village & Hue Cooking Experience
Hue
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Sightseeing & Excursions
Transportation
Drinking Water
Entrance Fees
Meals as stated
History & Culture
Landmark
Local Experiences
Off The Beaten Track
From Price per person
price based on 2 persons travelling or
per person for join-in tours.
$84
Excursion Highlights
- Découvrez la beauté enchanteresse de la rivière des Parfums en naviguant sur un bateau-dragon traditionnel.
- Rencontrez des artisans locaux et plongez-vous dans les riches traditions culturelles du village de Thuy Bieu.
- Savourez les saveurs de Hue à travers un cours de cuisine pratique mettant en avant des plats traditionnels et des ingrédients locaux.
Thuy Bieu Eco-Village & Hue Cooking Experience
Votre excursion commence par une prise en charge pratique à la célèbre pagode Thien Mu, la plus ancienne et emblématique pagode de Hue. Depuis ce site historique, vous embarquerez à bord d'un magnifique bateau-dragon et commencerez une croisière sereine le long de la rivière des Parfums. Alors que vous glissez sur les eaux tranquilles, admirez les vues pittoresques des jardins de pomelos luxuriants et des monuments historiques tels que le Temple de la Littérature et le Temple des Arts Martiaux, tous ornés de stèles en pierre honorant les éminents érudits de la dynastie Nguyen.
À votre arrivée au Hue Ecolodge niché dans le village de Thuy Bieu, vous serez chaleureusement accueilli par votre chef, qui vous accompagnera au marché local animé. Ici, vous déambulerez à travers des étals vivants regorgeant de légumes frais, d'herbes parfumées et de produits cultivés par les agriculteurs dévoués du village. Cette expérience immersive vous apprendra à sélectionner les meilleurs ingrédients pour votre prochain cours de cuisine.
En vous promenant dans le village, vous rencontrerez divers artisans locaux. Visitez une famille engagée dans l'art traditionnel de la fabrication de bâtons d'encens, où vous pourrez essayer de rouler de l'encens aux côtés des habitants. Ensuite, arrêtez-vous chez un foyer spécialisé dans la fabrication d'objets en papier votif, où vous apprendrez la coutume vietnamienne de brûler des répliques en papier—telles que des vêtements, des motos et de l'argent—en offrande aux ancêtres. Enfin, rencontrez un peintre talentueux du village, dont les œuvres capturent de manière vivante la vie rurale et les paysages enchanteurs de Hue. Profitez d'une conversation engageante sur les histoires derrière ces magnifiques peintures.
De retour à l'écolodge, vous plongerez dans un cours de cuisine pratique guidé par votre chef, où vous apprendrez à préparer certains des plats traditionnels les plus prisés de Hue, notamment le Gỏi vả (salade de figues), le Ram cuốn tôm (rouleaux de printemps croustillants aux crevettes) et le Bánh khoái (crêpe salée). Une fois vos créations culinaires terminées, asseyez-vous pour déguster vos plats accompagnés d'un menu élargi de Hue préparé spécialement pour vous, comprenant des légumes sautés avec des crevettes et du porc, une soupe de légumes réconfortante, du poulet grillé, du riz vapeur et une sélection de fruits de saison frais.
Pour conclure cette expérience délicieuse, profitez d'un bain de pieds aux herbes apaisant et d'un massage relaxant des pieds, utilisant des plantes médicinales provenant des jardins du village, tout en admirant les vues paisibles de la rivière des Parfums. Votre transfert de retour marquera la fin de ce voyage inoubliable dans l'éco-village.
Destination Information
Hue
Hue occupe une place distinctive dans la région centrale du Vietnam, où le lent cours de la rivière des Parfums façonne à la fois l'agencement de la ville et son atmosphère. L'échelle compacte de la ville et ses rues calmes contrastent avec les centres urbains plus animés ailleurs dans le pays, offrant un environnement plus tranquille façonné par des siècles de règne impérial. La caractéristique définissante de Hue est son vaste complexe de sites historiques, y compris la Cité Impériale, qui révèle l'empreinte architecturale et culturelle de la dynastie Nguyen. Autour de ce noyau se trouvent les tombeaux royaux disséminés le long des rives, mêlant paysages naturels et travaux en pierre complexes et jardins. Des structures religieuses telles que la pagode Thien Mu ajoutent à l'héritage multicouche de la ville, se tenant au milieu d'espaces verts à côté de l'eau. Au-delà de ses monuments, la vie quotidienne à Hue reflète la culture vietnamienne traditionnelle, notamment à travers les marchés locaux et la street food qui mettent en avant les spécialités culinaires régionales. La combinaison de la profondeur historique de la ville, de son cadre fluvial et de son rythme mesuré crée un environnement où les visiteurs peuvent s'engager avec le passé du Vietnam tout en observant les rythmes de la vie locale contemporaine.Thuy Bieu
Thuy Bieu est un village rural situé au milieu d'un paysage agricole luxuriant près de Hue, où des voies navigables et de petits canaux traversent des jardins fruitiers et des maisons traditionnelles. L'agencement du village reflète un établissement calme et à faible densité où la vie locale se déroule à un rythme mesuré, façonné par l'agriculture et les métiers artisanaux. Des maisons sur pilotis en bois et des structures simples construites à partir de matériaux naturels bordent des ruelles étroites, offrant un sens tangible du lieu ancré dans des pratiques rurales de longue date. Les vergers environnants, cultivés avec une variété de fruits tropicaux, définissent non seulement l'économie locale mais contribuent également au caractère verdoyant et ouvert du village. Dans cet environnement, les habitants maintiennent des techniques artisanales traditionnelles, produisant des articles qui reflètent à la fois le patrimoine culturel et l'utilité quotidienne. La proximité de Hue permet un contraste entre l'architecture historique de la ville et le cadre agraire du village, mettant en lumière le rôle de Thuy Bieu en tant qu'exemple vivant du mode de vie rural vietnamien. Le temps ici est marqué par les cycles saisonniers et les rythmes communautaires, offrant un aperçu d'un mode de vie étroitement lié à la terre et à la tradition artisanale.Travel Notes
- Le point de prise en charge à la pagode Thien Mu est facilement accessible, mais les clients doivent être conscients qu'il peut être fréquenté, surtout pendant les saisons touristiques de pointe.
- La croisière en bateau-dragon le long de la rivière des Parfums offre des vues pittoresques, mais les clients doivent être préparés à une exposition potentielle au soleil ; de la crème solaire et des chapeaux sont recommandés.
- Lors de la visite du marché, les clients peuvent rencontrer des arômes forts et des couleurs vives ; c'est une bonne occasion d'interagir avec les vendeurs locaux et d'apprendre sur les produits régionaux.
- Lors de la visite du fabricant de bâtons d'encens et du foyer de papier votif, les clients doivent respecter les coutumes et pratiques locales, en particulier en ce qui concerne les rituels ancestraux.
- Les chaussures doivent être confortables pour marcher dans le village, car certains chemins peuvent être inégaux ou non pavés.
- Les clients doivent être conscients que le cours de cuisine implique une préparation pratique, ce qui peut nécessiter certaines compétences culinaires de base ; cependant, des conseils seront fournis par le chef.
- Le bain de pieds aux herbes et le massage à la fin de l'expérience sont une manière relaxante de conclure la visite ; les clients doivent informer le personnel de toute allergie aux herbes ou aux plantes au préalable.
- Notez qu'il peut y avoir un supplément pour les jours fériés et le Têt (Nouvel An lunaire), ce qui pourrait affecter les prix et la disponibilité.
Included Services
- Transport tel que décrit dans l'itinéraire
- Services d'un guide local dans la langue choisie (le cas échéant)
- Visites et excursions comme spécifié dans l'itinéraire
- Frais d'entrée aux sites et attractions mentionnés dans l'itinéraire
- Repas tels que précisés dans l'itinéraire
- Eau potable pendant les visites où fournie
- Taxes locales applicables et frais de service
Excluded Services
- Assurance voyage
- Repas et boissons non mentionnés dans l'itinéraire
- Dépenses personnelles de toute nature
- Pourboires et gratifications pour les guides, chauffeurs et autres prestataires de services
- Tous les articles non spécifiquement mentionnés sous "Inclus dans votre excursion"
