Traditional Vietnamese Cooking Class at Red Bridge

Код тура: TOP003057
Traditional Vietnamese Cooking Class at Red Bridge

English German Spanish English Half Day Red Bridge Cooking School – Private Tour (Dinner Included) Duration: ~4.5 – 5 Hours Departure: 14:30 / 15:30 Meeting Point: Hai Scout Café, Hoi An Ancient Town Enjoy an intimate and immersive culinary experience in the afternoon, combining a lively market visit, a scenic river cruise, and a hands-on […]

Excursion Highlights

Traditional Vietnamese Cooking Class at Red Bridge

Мы начинаем наше кулинарное путешествие в кафе Hai Scout, расположенном в самом сердце древнего города Хойан, где собираемся для освежающего напитка. Это очаровательное кафе служит нашей встречей, создавая атмосферу для увлекательного послеобеденного приключения. Наша первая остановка — яркий рынок Хойана, сенсорное наслаждение, наполненное красочными прилавками и манящими ароматами местных продуктов. Здесь у вас будет возможность пообщаться с дружелюбными продавцами и выбрать свежие ингредиенты, которые будут использованы на нашем кулинарном уроке.

Затем мы садимся на лодку Красного Моста для неспешной 25-минутной прогулки по спокойной реке Хойан. Это живописное путешествие предлагает взглянуть на повседневную жизнь местных жителей вдоль берегов реки, так что не забудьте взять с собой камеру, чтобы запечатлеть красивые виды.

По прибытии в Кулинарную школу Красного Моста мы исследуем пышный сад трав и овощей, который служит основой для наших кулинарных творений. Кулинарный урок длится примерно два часа, в течение которых талантливые шеф-повара продемонстрируют, как приготовить некоторые из самых любимых блюд Хойана. Затем у вас будет возможность воспроизвести эти блюда самостоятельно, получая практический опыт в традиционных вьетнамских кулинарных техниках. Урок также включает краткое введение в искусство резьбы по еде, добавляя художественный штрих к вашим кулинарным навыкам.

После урока мы сядем за стол, чтобы насладиться плодами нашего труда, дегустируя вкусные блюда, которые мы приготовили вместе. Меню включает в себя разнообразные восхитительные рецепты, такие как свежая рисовая бумага, креветочные рулеты, хрустящие панкейки Хойана, салат из морепродуктов, подаваемый в ананасе, и куриные лапши Ми Куанг. В качестве особого штриха мы также создадим декоративные гарниры, такие как томатная роза и огуречный веер. Вегетарианский обед может быть организован по запросу, чтобы каждый мог участвовать в этом кулинарном приключении.

Наше приключение завершается около 19:00, после чего мы вернемся в центральный Хойан, оставив вам незабываемые воспоминания о вьетнамской кухне и культуре.

Destination Information

Hoi An

Хойан — это компактный город, расположенный вдоль плавных изгибов реки Тху Бон в центральном прибрежном регионе Вьетнама, где узкие улицы и низкие здания создают интимную городскую ткань, сформированную веками торговли и культурного обмена. Его архитектура отражает сочетание местных и иностранных влияний, с деревянными магазинами и черепичными крышами, выстраивающимися вдоль тихих переулков, которые приглашают к медленному исследованию. Масштаб и планировка города способствуют пешеходному темпу, способствуя близкой связи между повседневной жизнью и сохранившейся исторической средой. Традиционные ремесла остаются частью повседневной активности, видимые в мастерских, где ремесленники создают фонари, которые освещают улицы после заката, добавляя теплый, осязаемый элемент к атмосфере города. Японский крытый мост, отличительная структура, соединяющая части старого квартала, является примером наложения культурных влияний и интеграции функционального дизайна с эстетическими деталями. За пределами построенной среды близлежащая река и прибрежный ландшафт способствуют характеру Хойана, укореняя его в регионе, известном своими плодородными равнинами и морским наследием. Это сочетание архитектурного наследия, ремесленной практики и природной обстановки определяет привлекательность Хойана как места, где история и местная жизнь тесно сосуществуют.

Travel Notes

  • Клиенты должны прибыть в кафе Hai Scout как минимум за 15 минут до запланированного времени начала, чтобы обеспечить своевременный выезд.
  • Посещение рынка Хойана предоставляет уникальную возможность пообщаться с местными продавцами; клиентам рекомендуется взять с собой мелкие деньги для покупок.
  • Поездка на лодке к Кулинарной школе Красного Моста длится примерно 25 минут, предлагая живописные виды на местную речную жизнь; клиентам следует быть готовыми к неспешному темпу.
  • Во время кулинарного урока клиенты научатся готовить несколько традиционных вьетнамских блюд, поэтому рекомендуется умеренный уровень кулинарного интереса и вовлеченности.
  • Клиенты с диетическими ограничениями должны заранее сообщить в кулинарную школу; вегетарианский вариант доступен по запросу.
  • После кулинарного урока клиенты насладятся обедом, состоящим из приготовленных ими блюд, а также дополнительных блюд, не продемонстрированных на уроке.
  • Урок включает краткое введение в резьбу по еде, что может потребовать некоторой ловкости; клиенты должны быть осведомлены об этом аспекте опыта.
  • Ожидайте завершения мероприятия около 19:00 - 20:00, с трансфером обратно в центральный Хойан, включенным в маршрут.

Included Services

  • Транспорт, указанный в маршруте
  • Услуги местного гида на выбранном языке (если применимо)
  • Экскурсии и осмотры достопримечательностей, указанные в маршруте
  • Входные билеты на указанные в маршруте объекты и достопримечательности
  • Питание, указанное в маршруте
  • Питьевая вода во время экскурсии, где это предусмотрено
  • Применимые местные налоги и сборы за услуги

Excluded Services

  • Страхование путешествий
  • Питание и напитки, не указанные в маршруте
  • Личные расходы любого рода
  • Чаевые и вознаграждения для гидов, водителей и других поставщиков услуг
  • Любые предметы, не указанные в разделе "Включено в вашу экскурсию"
107
Validity PeriodGuide1 pax2 pax3 pax to 4 pax5 pax to 6 pax7 pax to 9 pax10 pax to 12 pax13 pax plus
01/06/2026 - 31/12/2026English Speaking Guide30015010765565250
Prices above are NET costed per pax, non-commissionable.
Kavaya Travel · sales@kavaya.travel