Thuy Bieu Eco-Village & Hue Cooking Experience

Thuy Bieu Eco-Village & Hue Cooking Experience

Seu tour começa com uma conveniente recolha na renomada Pagoda Thien Mu, a mais antiga e icônica pagoda de Hue. A partir deste local histórico, você embarcará em um barco dragão lindamente elaborado e iniciará um cruzeiro sereno ao longo do Rio Perfume. Enquanto desliza pelas águas tranquilas, aprecie as vistas pitorescas dos exuberantes pomares de pomelos e dos marcos históricos do Templo da Literatura e do Templo das Artes Marciais, ambos adornados com estelas de pedra que homenageiam os estimados estudiosos da Dinastia Nguyen.

Ao chegar ao Hue Ecolodge, situado na Vila Thuy Bieu, você será calorosamente recebido pelo seu chef, que o acompanhará ao vibrante mercado local. Aqui, você passeará por barracas animadas repletas de vegetais frescos, ervas aromáticas e produtos cultivados pelos dedicados agricultores da vila. Esta experiência imersiva ensinará como selecionar os melhores ingredientes para sua próxima aula de culinária.

Enquanto passeia pela vila, você encontrará vários artesãos locais. Visite uma família envolvida na tradicional fabricação de incenso, onde você poderá tentar fazer incenso ao lado dos locais. Em seguida, pare em uma casa que se especializa na confecção de objetos de papel votivo, onde você aprenderá sobre o costume vietnamita de queimar réplicas de papel—como roupas, motocicletas e dinheiro—como oferendas aos ancestrais. Por fim, conheça um talentoso pintor da vila, cuja arte captura vividamente a vida rural e as paisagens encantadoras de Hue. Aproveite uma conversa envolvente sobre as histórias por trás dessas belas pinturas.

Retornando ao ecolodge, você mergulhará em uma aula de culinária prática guiada pelo seu chef, onde aprenderá a preparar alguns dos pratos tradicionais mais queridos de Hue, incluindo Gỏi vả (salada de figo), Ram cuốn tôm (rolinhos primavera crocantes de camarão) e Bánh khoái (panqueca salgada). Após a conclusão de suas criações culinárias, sente-se para saborear seus pratos ao lado de um menu mais amplo de Hue preparado especialmente para você, apresentando vegetais salteados com camarão e porco, uma sopa de vegetais reconfortante, frango grelhado, arroz cozido no vapor e uma seleção de frutas sazonais frescas.

Para concluir esta experiência deliciosa, desfrute de um relaxante banho de pés com ervas e uma massagem relaxante nos pés, utilizando plantas medicinais provenientes dos jardins da vila, enquanto aprecia as vistas pacíficas do Rio Perfume. Seu traslado de retorno marcará o fim desta inesquecível jornada pela eco-vila.