Thuy Bieu Eco-Village & Hue Cooking Experience

Thuy Bieu Eco-Village & Hue Cooking Experience

Ihre Tour beginnt mit einer bequemen Abholung an der renommierten Thien Mu Pagode, der ältesten und ikonischsten Pagode in Hue. Von diesem historischen Ort aus steigen Sie in ein wunderschönes Drachenboot und unternehmen eine ruhige Fahrt entlang des Parfümflusses. Während Sie durch die ruhigen Gewässer gleiten, genießen Sie die malerische Aussicht auf üppige Pomelo-Gärten und die historischen Wahrzeichen des Literaturtempels und des Martial Arts Tempels, die beide mit Steinstelen geschmückt sind, die die angesehenen Gelehrten der Nguyen-Dynastie ehren.

Bei Ihrer Ankunft im Hue Ecolodge, das im Thuy Bieu Dorf liegt, werden Sie herzlich von Ihrem Koch empfangen, der Sie zum lebhaften lokalen Markt begleitet. Hier schlendern Sie durch lebhafte Stände, die mit frischem Gemüse, duftenden Kräutern und Produkten gefüllt sind, die von den engagierten Bauern des Dorfes angebaut werden. Diese immersive Erfahrung wird Ihnen beibringen, wie Sie die besten Zutaten für Ihren bevorstehenden Kochkurs auswählen.

Während Sie durch das Dorf wandern, treffen Sie auf verschiedene lokale Handwerker. Besuchen Sie eine Familie, die sich mit der traditionellen Herstellung von Räucherstäbchen beschäftigt, wo Sie selbst versuchen können, Räucherstäbchen zusammen mit den Einheimischen zu rollen. Als nächstes halten Sie bei einem Haushalt, der sich auf die Herstellung von Votivpapierobjekten spezialisiert hat, wo Sie über den vietnamesischen Brauch erfahren, Papiernachbildungen – wie Kleidung, Motorräder und Geld – als Opfergaben für die Vorfahren zu verbrennen. Schließlich treffen Sie einen talentierten Dorfbilder, dessen Kunstwerke das ländliche Leben und die bezaubernden Landschaften von Hue lebhaft einfangen. Genießen Sie ein anregendes Gespräch über die Geschichten hinter diesen schönen Gemälden.

Zurück im Ecolodge tauchen Sie in einen praktischen Kochkurs ein, der von Ihrem Koch geleitet wird, in dem Sie lernen, einige der am meisten geschätzten traditionellen Gerichte von Hue zuzubereiten, darunter Gỏi vả (Feigensalat), Ram cuốn tôm (knusprige Garnelenfrühlingsrollen) und Bánh khoái (herzhafter Pfannkuchen). Nachdem Ihre kulinarischen Kreationen fertig sind, setzen Sie sich, um Ihre Gerichte zusammen mit einem erweiterten Hue-Menü zu genießen, das speziell für Sie zubereitet wurde und gebratene Gemüse mit Garnelen und Schweinefleisch, eine wohltuende Gemüsesuppe, gegrilltes Hähnchen, gedämpften Reis und eine Auswahl an frischen saisonalen Früchten umfasst.

Um dieses wunderbare Erlebnis abzuschließen, genießen Sie ein beruhigendes Fußbad mit Kräutern und eine entspannende Fußmassage, bei der Heilpflanzen aus den Dorfgärten verwendet werden, während Sie die friedlichen Ausblicke auf den Parfümfluss genießen. Ihr Rücktransfer markiert das Ende dieser unvergesslichen Reise ins Ökodorf.