Kavaya Tour

HalfDay - Private Gourmet Trip, Cooking & Market Visit

Votre aventure culinaire commence par une prise en charge privée depuis votre hôtel à 7h30, préparant le terrain pour une matinée inoubliable. À 8h00, vous rencontrerez votre chef et les autres participants au Hoa Tuc Cooking Studio, où l'excitation est palpable alors que vous vous préparez pour une promenade guidée vers le marché local de Tan Dinh. Ce marché animé est un festin pour les sens, débordant de fruits tropicaux vibrants, d'herbes fraîches parfumées et d'une variété d'ingrédients traditionnels. Votre chef expérimenté partagera des informations sur les différents articles exposés, vous aidant à sélectionner les ingrédients parfaits pour votre cours de cuisine.

À 8h40, vous retournerez à l'espace de cuisine spécialement conçu de Hoa Tuc, où votre station individuelle vous attend, entièrement équipée de tous les outils et ingrédients nécessaires. De 9h00 à 12h00, sous la direction experte de votre chef, vous entreprendrez un voyage culinaire, préparant trois plats vietnamiens authentiques étape par étape. Chaque recette a été soigneusement choisie pour mettre en valeur les riches saveurs régionales du Vietnam, tout en étant ajustée pour plaire aux palais internationaux, garantissant qu'aucun MSG n'est utilisé dans vos créations. Après la session de cuisine, vous aurez le plaisir de vous asseoir pour savourer le délicieux repas que vous avez préparé, culminant avec la dégustation d'un dessert vietnamien de saison. En touche spéciale, vous recevrez un livret de recettes personnalisé à emporter chez vous, vous permettant de recréer ces plats délicieux dans votre propre cuisine. Ce cours engageant est idéal pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés, promettant une matinée amusante, savoureuse et culturellement enrichissante.

Destination Information

Saigon

Saigon présente un tissu urbain dense où l'architecture de l'époque coloniale et les développements modernes coexistent le long des rives du fleuve Saigon. Les rues de la ville pulsent avec un mélange de motos, de vendeurs de rue et de marchés, reflétant son rôle de centre commercial et culturel dans le sud du Vietnam. Son passé multicouche est visible dans des monuments tels que la basilique Notre-Dame, construite avec des briques rouges importées de France, qui contraste avec le musée des vestiges de la guerre à proximité, documentant l'impact des conflits sur la région. Le marché animé de Ben Thanh offre un aperçu de la vie quotidienne, avec des stands vendant des produits locaux, des textiles et de la nourriture de rue dans une atmosphère vivante. Au-delà du cœur de la ville, les tunnels de Cu Chi prolongent le récit historique dans la campagne environnante, révélant le réseau souterrain complexe utilisé pendant la guerre. La combinaison de voies navigables, de sites historiques et de scènes de rue vibrantes de Saigon crée un cadre qui capture à la fois la résilience et la complexité de l'expérience urbaine du Vietnam.

Travel Notes

Le cours de cuisine convient à tous les niveaux, ce qui en fait un excellent choix pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés.
Les participants doivent porter des vêtements confortables et des chaussures fermées, car le studio de cuisine peut être animé.
Préparez-vous à une expérience de marché vibrante au marché de Tan Dinh, où vous rencontrerez une variété de vendeurs locaux et de produits frais.
Il est conseillé d'apporter un sac de courses réutilisable pour les ingrédients que vous pourriez souhaiter acheter au marché.
Assurez-vous de communiquer toute restriction ou préférence alimentaire au chef au début du cours pour une expérience personnalisée.
Le studio de cuisine est équipé de tous les outils et ingrédients nécessaires, il n'est donc pas nécessaire d'apporter quoi que ce soit de l'extérieur.
Comme le marché peut être bondé, il est recommandé de rester proche du groupe et de suivre les conseils du chef pendant la visite.
Apprécier le repas préparé pendant le cours est un point fort, alors venez avec un bon appétit pour savourer les plats vietnamiens authentiques.

Included Services

Visite guidée du marché au marché de Tan Dinh
Chef-instructeur professionnel (parlant anglais)
Tous les ingrédients et équipements
Cours de cuisine pour préparer 3 plats principaux et 1 dessert de saison
Repas complet et boisson non alcoolisée
Recettes imprimées à emporter

Excluded Services

Transport vers/depuis le point de rendez-vous
Dépenses personnelles
Pourboires et gratifications
Supplément pour les jours fériés et le Têt (Nouvel An lunaire)

Validity Period	Guide	1 pax	2 pax	3 pax to 4 pax	5 pax to 6 pax	7 pax to 9 pax	10 pax to 12 pax	13 pax plus
01/01/2026 - 31/12/2026	English Speaking Guide	138	108	108	104	98	87	86